Dịch vụ học sinh

Không ngoài mục tiêu đem đến chất lượng toàn diện tối ưu cho học sinh, Vicoschool đã đầu tư nâng cao chất lượng bữa ăn tại trường với các tiêu chí: sạch, ngon, đủ lượng, đủ chất và văn minh.

Bữa ăn sạch

Nguyên liệu và qui trình chế biến tuân theo qui định về vệ sinh, an toàn thực phẩm từ các khâu: nhập nguyên liệu sạch có nguồn gốc rõ ràng, sơ chế dưới vòi nước sạch, bảo quản ở nhiệt độ đúng, chế biến đúng qui trình, đem ra phục vụ ngay sau khi nấu. Tất cả các qui trình đều được giám sát nghiêm ngặt bởi bếp trưởng.

Bữa ăn ngon

Đa dạng về món ăn và thành phần nguyên liệu, gia vị để học sinh hứng thú với bữa ăn và tận hưởng bữa ăn của mình. Quá trình tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm và gia vị khác nhau còn giúp trẻ dễ dàng hòa nhập và tránh tình trạng kén ăn.

Nhà trường cung cấp bữa ăn cho học sinh thuộc nhiều độ tuổi, có khả năng nhai và tiêu hóa khác nhau nên bữa ăn và cách chế biến cũng được tính toán sao cho phù hợp với đa số học sinh.

Nhà trường thường xuyên có các cuộc khảo sát về chất lượng bữa ăn tại trường để ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu của học sinh.

Đủ lượng (ăn đủ no) 

Nhu cầu năng lượng của từng bữa ăn tùy thuộc vào độ tuổi và chế độ vận động của trẻ. Theo viện dinh dưỡng Việt Nam, nhu cầu năng lượng mỗi ngày cho trẻ như sau:

Nhu cầu năng lượng cho trẻ em dưới 10 tuổi 

Dựa trên nhu cầu năng lượng này, nhà trường thiết lập khẩu phần và phân bố năng lượng cho từng bữa ăn theo tỉ lệ: bữa sáng 30%, bữa trưa 35%, bữa phụ 10%, bữa tối 25%. Nếu có yêu cầu đặc biệt về chế độ dinh dưỡng hoặc học sinh có tiền sử dị ứng với các loại thức ăn, quí phụ huynh vui lòng báo với giáo viên chủ nhiệm hoặc với bộ phận tuyển sinh.

Đủ chất

Để hỗ trợ sự phát triển về thể chất cho học sinh, trong khẩu phần ăn trưa, thành phần dinh dưỡng sẽ được phân bố theo tỉ lệ như sau:

• Phân bố các chất dinh dưỡng đa lượng sinh năng lượng: Chất bột đường 50-55% – chất đạm 15% – chất béo 30-35%
• Phân bố các chất không sinh năng lượng trong danh mục khuyến nghị: Vitamin B1: 1,5mg/1000kaclo, Canxi : 600 – 1000mg/ ngày
• Chất xơ : 30g/ngày

Văn minh

Ngoài việc cung cấp bữa ăn cho học sinh, nhà trường còn coi trọng việc rèn luyện nhân cách cho các em trong các môi trường khác nhau. Tại Vicoschool, mỗi khu vực như trong lớp học, trong Canteen trường, trong khuôn viên chung đều có các nguyên tắc ứng xử riêng mà nhà trường mong muốn các em nghiêm túc thực hiện. Trong nhà ăn, các em sẽ tập thói quen xếp hàng chờ đến lượt, tự phục vụ, biết tự lấy đủ và ăn hết thức ăn trong các buổi buffet, biết dọn dẹp sau khi ăn và tôn trọng các cô chú nhân viên phục vụ bữa ăn.

Mỗi học sinh nên đem theo bình nước cá nhân và nhớ uống nhiều nước. Nhà trường không khuyến khích việc đem theo thức ăn vặt, nước giải khát đi học, nhất là các món ăn vặt không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi cũng nghiêm cấm việc mua quà vặt ngoài cổng trường. Chúng tôi rất hi vọng quí phụ huynh sẽ cùng hợp tác để đảm bảo chế độ ăn lành mạnh, an toàn và dinh dưỡng cho học sinh.